民生微实事|龙华和联社区开展“看食品检测，学食安知识”宣传活动
来源： 深圳新闻网 2021-11-15 11:16:49
读特客户端·深圳新闻网2021年11月15日讯（记者 张凡 通讯员 刘仲豪）为提高和联社区居民的食品安全意识，强化食品安全宣传教育，营造食品安全社会共治新格局。日前，由龙华街道和联社区工作站主办的“看食品检测，学食安知识”为主题食品安全宣传活动在深圳市计量质量检测研究院（以下简称“市检测院”）龙华基地举行，共40余名社区居民前来参加。
深圳市计量质量检测研究院（SMQ）是由深圳市人民政府依法设立的法定计量检定和产品质量检验认证机构。SMQ食品检测事业部具备400人的专业检测团队（其中本科及以上学历300余人），实验室总面积超过10000平方米，检测设备价值超4.3亿元，是全国最大的单体食品检测实验室。
本次活动邀请食品检测人员为社区居民介绍全国领先的食品安全检测技术和检测设备，体验农作物种植过程，科普日常家庭食品安全知识，提升居民食品安全素养。
此次活动由食品安全专家柳义茂带领居民朋友们参观学习，讲解每个场所的功能用处。首先来到的是大快检车依维柯旁，大快检车里面包含着多台精密检测设备（液相色谱仪，车载酶标仪和气质联用仪等），也被誉为“百万检测车”和“移动实验室”，柳义茂向大家讲解了这辆车的用途和日常抽检的工作流程，居民们纷纷惊叹，“原来食品检测技术已经如此方便高效了呀！”大家都为深圳市拥有如此专业便捷的检测技术和检测工具点赞。
柳义茂还向大家讲述了农药残留的快速检测过程和种子萌发的过程，居民们都听得津津有味。
随后，一行人来到食品检测事业部的实验区域，先后参观了农药残留定量检测实验室、微生物实验室和营养实验室，柳义茂介绍道：“市面上抽检的食品样品，就是送到这些地方进行检测，涵盖了几百种检测项目”。还为居民朋友们解答关于食品安全与营养健康方面的问题，大家相互交流沟通，营造出良好的学习氛围，现场居民都表示这样的食品安全宣传形式是大家喜闻乐见的。
本次参访食品企业活动已圆满结束，此次活动创新了食品安全的宣传活动形式，让市民朋友们了解到食品安全是如何被保障的，也提升了市民对深圳市食品安全消费的信心。
和联社区将持续推动更多优秀的食品安全活动走进社区、服务居民，营造人人关注食品安全、积极参与食品安全的良好社会氛围。
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