陆正耀带着预制菜又杀回来了

原标题：陆正耀又杀回来了

作者 "寇大庸编辑 | 闰然

陆正耀带着他的预制菜杀了回来。

许多人也许没听过陆正耀的名字，但提到“神州租车”和“瑞幸咖啡”，恐怕是无人不知无人不晓。

作为神州系与瑞幸咖啡的创始人，陆正耀通过这两次创业，证明了自己的商业头脑与经营能力。

然而，在瑞幸咖啡造假事件之后，陆正耀迎来了他的”至暗时刻”，财富与信誉双双破产，换做他人早已失去了资本市场的入场券。

但是这个53岁的创业者，瞄中了餐饮业，带着他的预制菜杀了回来。他把正在进行的创业，当作自己退休前的最后一搏。这一次，他是否能够如愿？

陆式创业

1987年，陆正耀以县高考状元的身份，考入北京钢铁学院（现北京科技大学）的计算机系，毕业后，他顺利地进入石家庄政府部门，成为了一名公务员。

然而，作为福建人的陆正耀，终究还是走上了从商之路。1994年，陆正耀辞掉工作了3年的石家庄公务员，下海创业。他笑称自己创业的原因是“单位不让我穿花裤衩上班。”

陆正耀的第一次创业，体现出过往经历对他的影响。当时，他创立了一家名为DITEL Technology的公司，经营通讯设备代理与系统集成的生意，并成功地实现了数亿元的销售规模。在通讯行业走下坡路后，他创立了北京华夏联合科技，专门经营IP长途业务，也获得了巨大的成功。

这两次创业让陆正耀实现了财富自由，也给他壮了壮胆。在此之后，陆正耀彪悍、精明的经商特点，逐步显现出来。

纵观陆正耀的创业历程，他总共经历了三次转身。

第一次转身，源自一次出差。2005年，陆正耀在一次美国考察的旅途中，汽车意外抛锚，于是打电话给美国AAA汽车俱乐部派车救援。AAA是美国最大的汽车服务机构，为美国的汽车主提供救援和维修服务，在美国的会员数超过4700万。

在当时，中国尚未出现类似的服务机构，这让他看到了商机。于是他回国筹办了联合汽车俱乐部UAA，试图将美国AAA的商业模式搬回了中国。陆正耀经营通讯公司时的合作伙伴，联想投资董事总经理刘二海，成为了他的投资人，并为他注资800万美元。

有人曾总结，陆正耀的创业步骤可以概括为“融资、砸钱补贴、扩大规模、上市套现”。这样的陆式创业在UAA时期就已经初具雏形。

2007年9月13日，招商银行携手当时最大的汽车俱乐部——UAA联合汽车俱乐部，在北京华侨饭店举行隆重的首发仪式，联袂推出“招商银行UAA汽车联名信用卡”。

当时，陆正耀还没有想清楚UAA该如何盈利，就花了大几千万做广告进行造势、走量。这样的成效也十分显著，到了2007年，UAA已经注册有超过200万的会员，加盟商户达2万余家，并实现了3.8亿元的营收。

只是这种收会费的模式在商业上缺少想象力，费了很大劲，赚的却很少，让陆正耀感觉不够过瘾。不久，他就瞄上了“租车”的风口。2007年8月，UAA投资设立了北京神州汽车租赁有限公司，也正是在神州租车的创业过程中，“陆式创业”的套路逐渐成熟起来。

他拿着联想以及风投机构的资金投放了大量广告，在与同行进行价格战比拼的同时大量购置新车，在全国广铺门店。不到一年的时间里，神州租车就实现了大规模的扩张，门店可容纳的车辆数甚至超过了当时正在运营的车辆数。

2010年，陆正耀获得了联想追加的12亿元的投资，使神州租车的扩张变得愈发迅速。到了2012年，神州租车的运营车辆就已经超过4.5万辆，成为业界第一。

陆正耀的野心很大，神州租车成立的第二年，他就动了赴美上市的念头，只是由于高负债以及盈利模式受到质疑，神州租车登陆纳斯达克的计划没有成功。直到2014年，神州租车才登陆港交所。上市后，陆正耀以及一众投资人陆续抛售股票，总共套现了近113亿人民币。

至此，“陆式创业”的通路就此打通，但是这种行为对神州租车造成了极大的伤害，大股东抛售股票使得神州租车的股价大幅跳水。在这种方式下，陆正耀只能不断地寻找新的业务，实现自己的财富增殖循环。

所以，这样的故事在随后成立的神州专车、神州优车的业务上不断继续进行着，直到汽车的故事不再具有资本吸引力为止。

就在这时，陆正耀选择了第二次转身。这次转身，让他从汽车转向了咖啡，也让他从巅峰跌落到了谷底。

分崩离析

2017年，陆正耀投资成立了瑞幸咖啡。依旧是陆式的疯狂扩张，在不到8个月的时间里，瑞幸咖啡的门店数量就已经超过600家，并依靠大量补贴赢得消费者，扩大市场份额。

成立一年多，瑞幸咖啡的门店数量就已经与在中国经营了数十年的星巴克不相上下了。18个月过后，瑞幸咖啡就成功登陆纳斯达克，开启了其在资本市场的故事，这一切都是“陆式创业”剧本的标准重演。

然而，瑞幸咖啡的剧本还没演完，危机便接踵而至。2020年初，浑水公司声称收到一份89页的匿名做空报告，指控瑞幸咖啡存在数据造假的问题。在扛了两个多月后，瑞幸咖啡终于发布公告，承认了虚假交易22亿人民币，瑞幸咖啡的股价应声暴跌80%。

随后，经历了瑞幸退市、董事会出局、股权平仓、负债等一系列变故后，瑞幸咖啡虽然还存在着，但元气大伤，且已经不再姓“陆”。

颇具黑色幽默的是，瑞幸咖啡在资本市场的失败，却在民族主义叙事中获得了成功，“薅资本主义羊毛”的瑞幸咖啡，一度成为了国人心目中的英雄企业。

没有了陆正耀，瑞幸也逐渐从“造假事件”中恢复。瑞幸咖啡公布的2021年上半年财报中显示，瑞幸咖啡上半年净收入31.83亿元，同比增长106%，门店数量也在持续增长。到了8月份，瑞幸咖啡就实现了“集团整体盈利”，一切都在慢慢变好，但这一切已经与陆正耀无关。

不仅如此，受瑞幸咖啡的造假事件的影响，陆正耀赖以起家的神州系也整个地陷了进去。不仅神州优车终止挂牌新三板，2021年7月，亚洲私募巨头安博凯对神州租车历时半年多的强制性收购也宣告完成。陆正耀的“神州系”就此分崩离析。

陆正耀本人还因负债三次成为被执行人，累计执行标的达30多亿，陆正耀也从身价过百亿的大富翁，变成了“大负翁”。

最后一搏

2020年8月，陆正耀投资设立了舌尖科技（北京）有限公司，这是陆正耀的第三次转身，也是他的自我救赎。

聚集在他周围的，仍然是神州系与瑞幸咖啡的旧部。据财新报道显示，陆正耀担任战略委员会主席，负责战略决策。原神州优车高管王培强，负责运营、技术与中后台管理。原瑞幸的地推团队成员李军、周斌负责商业化拓展。瑞幸咖啡的联合创始人兼CEO钱治亚也参与到舌尖科技的运营管理工作之中。

舌尖科技推出的第一个品牌“趣小面”是一家新式面馆，主打重庆小面、钵钵鸡等食品。在陆正耀入场之前，新式面馆的生意已经是一个颇具规模的风口。遇见小面、和府捞面以及马记永等兰州牛肉面品牌已经获得了几轮融资，正在全国各大城市进行一场激烈的市场争夺战。

这一轮火爆起来的新式面馆有一个相同的特点，即通过提高单店利润，打造标准化与流程化的经营模式，寻求上市与快速扩张，以占据更多的市场份额。也许陆正耀在这些新式餐饮的身上，看到了曾经的自己。

趣小面的打法，与它们也没有多大的不同，开业不久，陆正耀便声称要开500家门店，这不禁让人回想起了过去的神州和瑞幸。

只是珠玉在前，趣小面并没有实现预料之中的成功，不久便更名为“趣巴渝”，转型做起了火锅煲的生意，直到现在，也只开起了几十家门店。

趣小面没有让陆正耀实现“翻身”的愿望，于是他紧跟风口，做起了预制菜的生意。这是疫情期间形成的一个大风口。

据舌尖科技官网介绍，“舌尖工坊”通过原产地采购第一手新鲜原材料，利用先进科技加工成半成品，急冻或冷藏储存，冷链运输至零售终端。消费者只需要进行简单加工，便可以制成一道可口美食。

目前，舌尖工坊已经开了数十家直营店，对预制菜业务进行测试。据悉，舌尖工坊在未来将采取加盟的方式铺开。与此同时，舌尖工坊还将对拉新予以补贴，以迅速扩大平台规模，建立品牌效应，从而降低成本、提高品牌溢价，以赚取中间的差额。

目前，舌尖工坊在全国已有3000多个加盟商，各项工作正在有序进行着。

去年，舌尖科技获得了5.5亿元的融资，这让陆正耀获得了一个重新证明自己的机会。然而真正的问题在于，舌尖科技紧踩风口的做法多少显得有些投机，再加上经营策略又与过去的神州和瑞幸如此相像，不由得让人怀疑，舌尖科技是否是“陆式创业”的剧本的又一次重演？

参考资料：

《趣小面三个月“关门”，还有人信任陆正耀吗？》，商瘾社

《陆正耀进军预制菜 复制瑞幸打法能走多远？》，财新

《陆正耀，与长期主义背道而行》，新熵