深圳发布食品药品安全“十四五”规划！2025年将建成食品药品智慧监管体系
来源： 深圳新闻网 2022-02-17 19:16:43
读特客户端•深圳新闻网2022年2月17日讯（记者 胡津玮）2月16日，深圳市市场监督管理局、深圳市发展和改革委员会正式印发《深圳市食品药品安全“十四五”规划》（以下简称《规划》）。据悉，该项《规划》纳入了深圳市“十四五”专项规划目录，是指导深圳未来五年食品药品安全和监管事业发展的纲领性文件，提出了“十四五”时期深圳食品药品安全发展的总体目标、具体目标和发展指标。
《规划》总结了“十三五”时期深圳食品药品安全发展成就，并提出到2025年，深圳的食品药品监管制度体系基本成熟定型，行政监管体系与技术支撑体系协调有力，人民群众对食品药品安全的满意度稳步提升，社会共治格局基本形成，努力建设成为全国食品药品监管体系和监管能力现代化的先行示范高地。
食品药品科技支撑作用进一步增强，到2025年，深圳将建成“制度+科技+责任”的食品药品智慧监管体系，学校食堂“互联网+明厨亮灶”完成率达到100%，检验检测能力明显提升，食品药品生产流通消费实现信息化追溯。
食品和食用农产品抽检方面，《规划》明确表示，到2025年，抽检覆盖率将达到10批次/千人，食用农产品评价性抽检合格率稳定在98%以上，食品评价性抽检合格率稳定在99%以上，达到国内领先水平。此外，深圳将充分发挥产业优势，形成国内一流的食品药品产业营商环境，高新技术在食品药品产业得到推广应用，产业规模化、集约化水平明显提升，基本形成食品药品现代产业体系。
食品药品安全需要社会共治。《规划》明确，到2025年，深圳食品药品安全科普宣传将进一步深入人心，将实现市民群众对食品安全的满意度达到85%（分）的发展目标。“十四五”期间，深圳将加快构建食品药品安全8大现代化监管体系，落实35项具体任务，覆盖食品药品安全责任落实、技术保障、监管执法、产业发展、人才培养、科研创新、社会共治各方面和食品药品生产、流通、消费全链条。
“十四五”期间，深圳还将建设包括深圳国际食品谷建设工程、熟食中心与长者助餐点建设工程在内的19项食品药品安全放心工程，明确开展“一品一链”追溯提升工程，将加强追溯体系研究，建立接轨国际、领先国内、具有深圳特色的食品药品追溯标准。围绕“十四五”时期深圳食品药品安全发展目标，深圳还将实施4类31个项目，其中农业及农产品相关项目9个、食品相关项目13个、药械化妆品相关项目7个、综合项目2个。
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