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粤菜师傅詹伟强:受到街坊的照顾,也要回馈街坊

来源: 深圳新闻网   2021-05-21 21:16:09

见圳客户端·深圳新闻网2021年5月21日讯(记者 翁瑞峰 实习生 王莉琳)粤菜,中国四大菜系之一,以精致清淡为特点,本次粤菜师傅炫技系列报道将带来粤菜中具有特色的潮州菜以及客家菜,这两种菜系是中国四大菜系之粤菜的主干与代表。系列报道将以短视频的形式向读者呈现粤菜主干菜系的精致和精彩,看看食材在粤菜大厨手里,会变成什么美好的样子。短视频将展现粤菜大厨的各做菜手法和炫酷的个人技能,展现粤菜主干菜系的精彩。

本期大厨是粤菜师傅詹伟强,中国烹饪大师、客家菜推广大使。本次系列报道之客家菜篇记者将带领大家走进粤菜大厨詹伟强那些年学厨的故事。

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