广东美食纪录片《粤菜大师2》发布会来了！内容+产业让粤菜文化破圈出海
来源： 深圳特区报 2020-12-11 19:16:46
见圳客户端·深圳新闻网2020年12月11日讯（深圳特区报记者 曾逸敏）12月10日，“粤菜文明，中国智慧”——粤菜文化工程及产业发展战略发布会暨《粤菜大师》第二季发布会在广州花果山4K超高清视频产业特色小镇举行。本次发布会由深圳卫视、广州市广播电视台、温氏食品、郎琴传媒科技联合发起，广东省文化和旅游厅提供指导。该节目将在第一季的基础上全面升级，深耕粤菜文化沃土，打造垂类精品，以优质内容打造IP品牌，进一步推动粤菜文化破圈出海。
内容全面升级助推粤菜出圈
《粤菜大师》第一季于今年6月27日在深圳卫视播出，节目通过还原粤菜独特的美食技艺，描绘粤菜大师的人物群像，畅聊食物中蕴藏的历史故事和人文典故，展现了广东人的“敢为天下先”的风骨，以及美食方面“敢为天下鲜”的文化。
在发布会上，深圳卫视副总监张丹表示，第二季主题内核将进阶升级，以“粤菜文明，中国智慧”为主题，呈现粤菜文化演进及技艺传承，从粤菜文明中提炼十大关键词，并以此作为切入点，以粤菜美食角度穿透广东人文厚度，展现中华传统智慧，进一步扩大粤菜文化的社会影响力。同时，节目还将以粤菜为原点，加入广东音乐、非遗风俗、方言乡音等极具特色的“粤味”元素，立体呈现岭南这一方水土。
同时，《粤菜大师》第二季将与广东省4K产业生产链重要企业创维OTT、深圳卫视4K频道、广州市广播电视台南国都市4K超高清频道等分发平台进行合作，联手打造首档4K超高清粤菜文化溯源与技艺传承纪录片。节目将于2021年6月28日在深圳卫视、爱奇艺开播，到时还将实现海内外双语同步联播。这也是粤菜题材纪录片首次在中国及海外电视媒体实现同天首播。
打造粤菜产业文化符号新力量
在发布会上，温氏食品集团股份有限公司、广州酒家集团、千玺机器人集团、广州陶陶居食品有限公司、广州茶里集团有限公司、龙米农业科技有限公司等数十个粤菜产业关联领域头部企业，签订了粤菜大师文化谷战略合作建议与粤菜产业联盟战略协议，共同探讨、打造粤菜文化品牌，促进粤菜产业健康发展。
粤菜大师文化谷由郎琴传媒科技、深圳力合求是、深圳沣垠科技共同打造，是国内首个沉浸式文创＋科创粤菜大师创意园。据了解，创意园总占地面积超7万平方米，共设大师园、大师塾、大师录、大师宴、大师坊五大文化功能模块，实现粤菜文化可视、可触、可品，让消费者从更多维度立体感受粤菜文化的独特魅力，致力于打造集美食与文化体验于一身的粤菜文旅新地标，成为粤菜元素集结亮相、发挥广东文化能量的粤菜文化高地。与此同时，粤菜大师文化谷还将配备文展区、创新区、配套区三大产业分区，拟通过有效聚集产业链的技术、人才、载体、资金四大要素，形成粤菜产业集群的规模效应，打造粤菜产业洼地。
郎琴传媒科技董事长路畅之表示，此次发布会将是以《粤菜大师》IP为核心，加速推进粤菜产业发展的关键一步。粤菜大师联盟将以粤菜大师文化谷为“底盘”，为粤菜产业提供兼具政策优势、文化价值的超级资源平台，加速助力粤菜产业进化，展现粤菜产业文化符号新力量。
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