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2022年深圳原创之声揭秘太空厨房中的“深圳味道”

来源: 深圳新闻网   2022-09-28 17:17:30

现场观众互动。(主办方供图)

读特客户端·深圳新闻网2022年9月28日讯(记者 潘润华)近日,2022年深圳原创之声第2期——全国科普日暨深圳科普月专题:太空厨房中的“深圳味道”在深圳书城中心城举行,通过趣味课堂的形式,带领市民一览航天食品发展简史,领略航天食品别样的魅力。

在太空中享受美食,听起来是一件不可思议的事情。实际上,从黑暗料理到美食盲盒,航天食品经历了数十年的发展过程,甚至悄悄演变成生活中常见的食品。

据介绍,作为科技之都的深圳,就在这个过程中承担了重要的角色。此次活动旨在让市民在体验人类航天事业进步侧面写照的同时,了解深圳这座城市是如何将航天研究成果应用到日常生活中的。

李剑锋进行主题分享。(主办方供图)

活动现场,深圳市绿航星际太空科技研究院航天营养与食品工程创新研究中心主管、科普员李剑锋细致地跟观众分享我国航天食品发展的历史进程。他介绍,航天食品的标准主要为安全、营养、高效、美味。他强调,航天食品的安全永远是第一位的。

他表示,近年来,我国航天食品的科技在一步步发展,甚至赶超国外。“目前我国航天员能吃到120种航天食品,而且是根据每一位航天员来定制的。这令不少外国人很羡慕。”

据了解,深圳市绿航星际太空科技研究院是依据深圳市政府与中国航天员训练中心战略协议成立的新型科研机构,是开展载人航天技术研究、技术转化和航天科普的综合性平台。

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