最in测评|一口爆汁还低卡？揭秘网红蒟蒻果冻真相

本文来自合作媒体：红碗社（ID：hongwanshe2020），作者：kiki，猎云网经授权发布。

哈喽大家好，这里是最in（硬）测评。

突击检查！不要考虑，直接说出你最喜欢吃的零食。

薯片、巧克力、凤爪、蛋黄酥、果冻、猪肉脯、水果干、榴莲千层！

果然，身上的每一块肉都不是凭空长出来的，吃货的痛懂得都懂。戒零食是不可能的，这辈子都不可能。

所以我们测评办公室的小伙伴，会经常些搜罗各种好吃又不胖的小零食，今天来测评网红蒟蒻果冻——ZUO一下。

测评团队的小伙伴，从去年就开始买ZUO一下的果冻，并且坚持要强势安利给我们。

水蜜桃和巨峰葡萄是ZUO一下的王牌产品，低卡0脂、果汁含量高，还有巨可爱的屁桃君包装，每项单拎出来都能成为复购的理由。对于儿童和成人来说，都是很适合解馋的零食，而且他们家用得都是代糖，也不用担心孩子吃糖会成瘾的问题。

最近他们家又上了两款新品，杨枝甘露和龟苓膏蜜冻，测评的小伙伴表示作为老粉必须买来试试，顺便给大家做个测评。

杨枝甘露果冻会好吃吗？

我还从来没见过把杨枝甘露做成果冻的。这款新品是和香港老字号满记甜品联名，把满记招牌甜品做成了果冻甜品小零食。

这个果冻还原了杨枝甘露的风味，打开就能闻到水果香味很浓郁。吃起来酸甜味比较平衡，嘬一口果汁就爆出来，完全不水也没有香精感。

果冻是晶莹剔透duang duang的那种，看起来很有食欲。口感一如既往的Q弹爽滑，还有嚼劲，特有满足感。

官方提示，吃前先捏一捏，这个环节很解压，还能将果冻与果汁充分融合，爆汁感更强，也不怕吃的时候噎到。

我们拿它做了一杯杨枝甘露试试。先铺上一层芒果粒、西柚粒，再杨枝甘露果冻稍微捏碎一点加进去，倒入椰奶和芒果奶昔，满满一大杯，口感很丰富。

小伙伴们吃过之后一致认为，ZUO一下的果冻碎比脆波波更适合做杨枝甘露，口味融合得也不错。

龟苓膏蜜冻有何不同？

不知道你们是不是也和我一样，只要加班熬夜、火锅烧烤完了之后就容易上火，然后买份龟苓膏“自虐式”清火，喝中药一样又苦又难闻，不加点芦荟、蜂蜜啥的根本吃不下去。别说为啥不喝金银花露，太甜、喝了没用，别杠，杠就是你对。

ZUO一下这个龟苓膏蜜冻和普通的龟苓膏还不太一样，自带清甜，不用加其他糖，直接吃就挺好吃。

这个龟苓膏蜜冻的原料，来自国内头部领先的龟苓膏品牌“生和堂”，膏体细腻不浑浊，扎实通透，爽滑Q弹，口感顺滑不涩口。

清淡口味顺应减糖、养生趋势——区别于传统高甜、黏腻的果冻，蜜冻的草本风味更加自然、清新，健康感十足。

如何选择健康好吃的蒟蒻果冻

这几年大家都开始关注减糖、减肥、养生，蒟蒻果冻这样的低卡小零食也越来越受欢迎。但是你们真的知道怎么挑健康又好吃的蒟蒻果冻吗？其实很简单，主要看热量、果汁、糖、和配料。

蒟蒻就是魔芋，热量低、饱腹感强。

ZUO一下是专做蒟蒻果冻的零食品牌，果冻产品魔芋含量高，一包6支都是独立包装。

单支热量才不到5大卡，和一颗葡萄差不多，低卡0脂还饱腹，小饿小困或者餐前餐后吃都适合。

果冻好不好吃很大程度上取决于果汁含量。

我说的是真正的水果汁，而不是香精兑出来的“果汁”。

目前市面上很多果冻果汁普遍在15%左右，甚至更低。

ZUO一下的杨枝甘露这款果冻的果汁含量在23%。

水果款的则高达58%，的确是真果汁做出来的真果冻，一口爆汁就是最直观的感受。

吃果冻会长胖，主要是由于糖太多导致的。

传统果冻面向儿童市场，为了吸引消费会加大量糖来调口味。现在零食健康化、成人化趋势更强，期望有更多健康还好吃的零食。

ZUO一下的果冻采用代糖，还加了抗糖的白芸豆提取物，好吃不胖，没什么负担。既能避免儿童糖成瘾风险，又能满足成人低卡健康需求。

这都2022年了，大家买东西一定要记得先看配料表。

杨枝甘露除了芒果、西柚水果原浆，还添加了发酵混合果蔬汁、乳酸菌之类的健康成分。

龟苓膏蜜冻用的是药食同源食材，草本植物配料，古法慢熬出胶，清热下火，拒绝无效养生。

虽然我们测评小伙伴是把他家青提、蜜瓜、油柑、乳酸菌等等口味都买过一遍的老粉，但我保证这期测评绝对公平公正。

两款新品的颜值、口味、健康方面的表现都合格，感兴趣的朋友可以去下单试试，报我名字——是没有用的，客服会热情的接待你。

以上就是本期全部测评，你们有什么好吃还不胖的小零食吗？欢迎大家反向安利！