探鱼升级品牌体验，“鲜青椒烤鱼”更爽麻
来源： 深圳新闻网 2022-07-14 11:16:26
读特客户端·深圳新闻网2022年7月14日讯（记者 张俊达） 7月12日，探鱼品牌在深圳南山欢乐颂店举办了主题为“爽麻升级，无限探索”的深圳媒体品鉴会。
（探鱼官方供图）
据探鱼品牌负责人介绍，截至今年7月，探鱼品牌已将全新的模式成功推广至深圳33家门店。在现场记者发现，与以往大多数的品牌升级不同，探鱼的品牌升级不仅呈现了极具差异化、风格化的门店形象设计，而且菜品也做了调整——在保留经典招牌产品的基础上，加入了许多创新性的融合类餐品以及互动性的创意产品。丰富产品的同时，对整个服务流程也做了全流程设计。
（探鱼官方供图）
不同于探鱼以往的产品结构和产品体验，此次所有的产品都以“极致释放”为准则，凉菜更冰爽，热菜更火热，更高的颜值、味道让人印象深刻。探鱼的经典产品“鲜青椒烤鱼”也有口味上和形式上的升级。味道上加重了核心的“爽麻”口感，上菜形式也增加了添酒增香、点火炙烤等内容。在提高菜品品质的同时，也使顾客拥有了更别致的用餐体验。
（探鱼官方供图）
除了产品口味、形式上的革新，探鱼新增了“DIY”专区。在这里，顾客可以根据自己的口味随意搭配茶水、凉菜、冰粉等。值得一提的是，探鱼为消费者提供了3种冰粉基底，12种各色配料，搭配方式和用量全部由消费者自己选择。
探鱼品牌负责人表示，探鱼尝试启动创新基因，经过不断探索、验证和迭代，最终将为消费者带来“释放”的用餐体验定义为探鱼品牌价值主张。2021年6月26日，探鱼LAB店正式落地深圳龙华天虹，这是探鱼品牌发展历程中的一次重要尝试和探索，同时还荣登大众点评深圳地区必吃榜。
（探鱼官方供图）
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