当前位置:首页 >新闻 >

“地标产品”汕头南澳头茬紫菜出水上市,美味就在眼前!

来源: 深圳特区报   2021-12-04 21:17:24

汕头南澳是广东省唯一的海岛县,这里地处东海与南海交汇处,寒暖流交融,出产的紫菜紫黑透明、薄嫩鲜美,加上南澳县近年来积极引进先进养殖和加工技术,初步形成育苗、栽培、加工、销售、出口产业链,为南澳渔农产业的发展带来良好效应。更让当地自豪的是,“南澳紫菜”地理标志证明商标今年也顺利通过国家知识产权局商标局核准,“南澳紫菜”更加美名远扬。

趁着近日天气晴好,南澳头茬紫菜正陆续出水,南澳各个紫菜场一派繁忙景象。养殖户会开着小渔船到海中将附着已经长成的紫菜排杆收回,再由吊车吊到岸上,然后工人们忙着剪菜、洗菜,然后将其圈成饼,摆上架子晒干。

陈新春是当地有名的紫菜养殖户,他告诉记者,今年因为受鱼害影响,南澳的头茬紫菜收获期有所推迟,产量也略有下降。头茬紫菜的收割要时机恰当,还要赶上晴好的天气。虽然紫菜一年可以收割好几茬,但“头水紫菜”产量低,营养价值高,食用口感佳,价格也是最贵的。今年让养殖户放心的是,南澳农特产品协会根据养殖户紫菜的实际出产量发放防伪包装袋,这也让消费者在市面上能够依据标识买到真正的南澳头水紫菜。

据南澳县农特产品协会负责人介绍,今年南澳紫菜的包装袋带了一个防伪标识,有一个涂层,涂层刮开之后,手机扫描二维码,可以看到里面的相关内容,只有南澳县农特产品协会的紫菜,才有这个防伪标志。此外,为避免新包装超发和外泄,协会还组织巡查,对包装袋的数量进行定额核发。协会全体会员还共同签署协议,承诺不售卖、混卖假冒产品,共同维护“南澳紫菜”这一品牌。

记者走访中也了解到,今年南澳紫菜的总体产量有所下降,价格相应出现上扬,目前每公斤头茬紫菜批发价格大约400元,销售旺盛。

(原标题《多图!看“地标产品”汕头南澳头茬紫菜出水上市,美味就在眼前》)

相关文章

TOP