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“无声面包树” 帮助无声者 龙华一爱心面包店员工大多数为聋哑人

来源: 深圳商报   2021-08-01 09:16:04

店员正在整理货架上的面包。

读特客户端·深圳新闻网2021年8月1日讯(深圳商报记者 任建新 文/图)面包虽小,大爱无声。在深圳龙华红山地铁站附近,有一家名为“无声面包树”的面包店,之所以叫“无声”,是因为其员工大多是由聋哑人(又称“无声者”)组成的。7月24日,在该店成立一年后,记者走进店铺,专访了创始人郑小艳。

店内装修风格朴素、简约,墙上画满了手语图解。天气炎热,员工们都换上了新的白色T恤店服,在其胸口处有一个“β”的图样,形似一只耳朵——这是他们店的logo。背后则印着几个大字“有事拍拍我”,旁边还画着一个大大的手语“谢谢”。

走在几百平方米的店里,伴随着面包的香气,到处可见一些暖心、有爱的小细节。在前台的菜单旁边,设立了专门的提醒:“我们听不见您的声音,但我们很乐意为您服务。”为方便顾客点餐,前台还增设了手写板和语音转换文字的设备。

回顾创业初心,郑小艳还记得,那是2019年的3月,她从新闻中看到了在湖南长沙有一位德国大叔开的吧赫西点房,成为招纳聋哑人工作的爱心港湾。看完后,郑小艳既震撼又感动,也萌生了同样的想法。经过将近一年的准备,2020年6月24日,“无声面包树”正式营业。

“我们店里大部分同事都是无声者,以‘树’为名,是希望我们店能像树一样,为无声群体遮风挡雨,提供依靠和安全感。”郑小艳说。

迄今为止,“无声面包树”已经帮助过19名无声者,甚至有一些小伙伴学而有成,自主创业。对此,郑小艳是开心的,在她看来,这棵面包树已经开始“开枝散叶”,把爱心传递了出去。

“无声者的内心更加安静,他们学习的过程会比我们更慢,但做事更加专注,天生具备工匠特质。”郑小艳告诉记者。

26岁的“无声者”小艳来自云南曲靖市,今年4月入职该店。小艳很喜欢笑,笑起来眼睛会像月牙一样弯起来。偶尔被人夸奖了,还会露出小得意的表情。她通过文字告诉记者:自己此前在九江工作了5年,这次是和朋友一起来深圳打工的,目前已经学会做面包和收银了。“店长对我很好,我希望别人夸我工作好,喜欢自己挣钱的样子!”

“深圳是个很有爱心的城市!”员工郑小娜告诉记者,“周末店里人多排队,有些不明情况的客人会不耐烦、催促,甚至见自己的需求没有得到回应,还会发脾气。但每次我们上前道歉并解释的时候,客人都会恍然理解,反而会为之前的行为向我们道歉……在这里工作,经常会被一些人、一些事所感动!”

事实上,开店一年,郑小艳真正遇到的困难却一言难尽:有声与无声员工之间的沟通、客户的不理解等等。“目前最大的困难是商场租金过高,客流较少,门店持续亏损,经营压力大。”

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