@深圳人 新鲜出炉的新疆馕饼，等你来品尝！
来源： 深圳特区报 2021-09-01 17:17:56
读特客户端·深圳新闻网2021年9月1日讯（深圳特区报记者 林捷兴）一壶雪菊茶，几盘新疆干果，再呈上新鲜出炉、香味四溢的馕饼……9月1日上午，深圳海吉星消费帮扶中心市民中心旗舰店馕文化专区在一场新疆美食品鉴活动中启动试营业。
馕，是新疆饮食文化的代表。小馕饼孕育大市场，馕也是新疆喀什的一大支柱产业。为助力巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，深圳市乡村振兴和协作交流局联合深圳援疆指挥部，依托深圳市海吉星消费帮扶中心、喀什驻海吉星有关企业，推动馕文化专区试点建设，进一步做好馕产业在深的推广工作，助力扩大馕文化的影响力，助力馕产业发展。
走进市民中心旗舰店，只见两名新疆小伙正用擀面杖将面团推展成圆形状，旁边的橱窗中，摆放着各式馕饼：芝麻囊、核桃馕、甜馕、窝窝馕……热情的维吾尔族姑娘，端着已经切好的馕饼，欢迎市民品尝购买。
“馕饼是我们店的厨师亲手制作。”来自锦绣中华喀食味道的米尔卡米力·吐尔逊告诉记者，深圳对口支援喀什十多年来，援疆干部们用智慧和双手，改善了喀什人民的生活水平，让喀什变得更美，“我非常高兴，也非常感激，希望把最地道、最好吃的新疆美食带到深圳来，让深圳人民尝一尝。”
当天，活动现场还宣读了《“深”爱同行“圳”心参与帮扶喀什——新疆囊产业发展倡议书》，向深圳广大企事业单位、市民朋友发出倡议“购买一份喀什馕饼，奉献一份深圳爱心”。
据了解，市民中心旗舰店馕文化专区将在9月1日至9月15日期间试营业，现场除了品味新疆馕，还设置有抽奖活动，欢迎市民朋友前往。
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