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饿了么:深圳人宵夜最爱“嗦粉”

来源: 深圳新闻网   2021-07-20 21:16:10

读特客户端·深圳新闻网2021年7月20日讯(记者 陈婕)气温越高,宵夜越火。来自饿了么的数据显示,截至7月初,近八成商户的营业时间延长到了21点以后,提供深夜外卖的商户增长了两成。

夜经济的消费范围也在不断扩大。今夏以来,饿了么平台上水果捞、沙拉轻食、三明治、冷饮、凉皮凉粉和螺蛳粉等深夜营业的门店数增幅均在五成以上。

据饿了么数据,全国深夜营业商户数量排名前五大行业分别为奶茶店、烧烤店、药店、便利店和炸鸡店,但这个相对传统的分布格局正在被打破。今夏以来,营业到21店之后的水果捞门店数量较第一季度增长近两倍,沙拉、三明治和果切等商户数也均增长六成以上。

夜生活的丰富往往可以反映一座城市的商业、消费活力,也能很好彰显城市文化特质。饿了么数据显示,从对夜生活的偏好来看,福建、海南和广东等省份深夜营业商户占比显著高于其他省份,平均有约85%的商户营业至21点之后,其中深圳更是有超过九成的商户会营业到夜间21点之后,营业门店数较往年增长近两成,深夜商户占比领跑全国。在品类方面,广东深夜营业的米粉米线店、卤味店和螺蛳粉店等数量均在全国位列第一,此外,深圳地区深夜营业的水果商户数也位列全国第二。

相比起往年,今夏深圳区域宵夜市场健康饮食氛围更加浓厚,其中营业到21店之后的水果捞门店数量较第一季度增长3倍,果切、凉皮凉粉、轻食沙拉等商户数大涨五成以上。深圳市民宵夜时段点轻食、水果外卖的趋势非常明显。

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