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12种流传很广的减肥方法,全是骗人的

来源:澎湃新闻   2021-02-12 19:45:28

原标题:12种流传很广的减肥方法,全是骗人的

原创 DingXiangYiSheng 丁香医生

都说减肥难,但想要长期保持更难。

减肥路上的拦路虎除了那一堆堆美食,还有那一个个时刻「激励」着我们的减肥博主:

跟着我,3 天瘦 5 斤

学会 1 个动作,月瘦 20 斤不是梦

吭哧吭哧跟着吃吃喝喝练练一个月后,体重的变化可能不是惊喜,而是惊吓。

毕竟很多流传的减肥方法,都是骗人的鬼话。

今天我们就帮大家扒了网上最常见的 12 个坑人的减肥大法「骗人的鬼话」,快来看看你中了几招吧。

01

鬼话:不吃晚饭就能瘦

小 x 书、x 音上有很多博主分享自己不吃晚饭瘦身的经历,看起来真的很让人心动。

今天是不吃晚饭的第 9 天,我已经瘦了 5 斤了,姐妹们不要放弃啊!

然而,不吃晚饭的本质就是节食,不仅难受,还很容易反弹。

曾有人做过调查发现,使用节食减肥,5 年之后大多数人体重都会反弹,其中 40% 的人甚至比原来还要重。

饿一天心慌,饿两天头晕,三天五天六七天……扛不住啊。最后大概率会变成:

白天信誓旦旦发誓今天晚饭不吃了,半夜却主动向炸鸡、烤串、麻小、薯片……缴械投降。图片来源:网络

02

鬼话:减肥期间不能吃主食

减肥的关键是控制热量,主食里的主要成分是碳水化合物,它是人体重要的能量来源,适量控制主食确实是减肥的正确做法。

但做人不能走极端啊,完全不吃主食,这不还是节食么?

好的减肥方式一定是可坚持的,让人舒服的,一天不吃主食没问题,总不能一辈子都不吃主食吧?

而且不吃主食,往往更容易饿,很可能让人在不知不觉中改吃各种零食、炸鸡、串串……这也没用啊。

每一个不吃主食的日子里,想想你都吃了啥:

今天没吃主食,来个冰淇淋吧

今天没主食,吃个西瓜吧

今天没主食,薯片来包吧

主食不是妖魔鬼怪,控制好总量才是关键。图片来源:Giphy.com

03

鬼话:低碳水高脂肪也能瘦

其实这就是最近流行的生酮饮食,它的基本原是,几乎不摄入碳水(例如谷物、水果等),用脂肪和蛋白质来供能,让身体接受脂肪供能的习惯,从而达到减脂的效果。

这么说起来,减肥还能吃大鱼大肉炸鸡薯条黄油……简直不能更美好,然而:

大量的实践案例显示,生酮饮食短期内确实有效,长期的减肥效果并不好。

2017 年的一项 meta 分析,整合了 32 个实验数据,结果是低碳生酮饮食对比非低碳饮食的减脂效果,反倒略差一点。

2020 年美国「最佳饮食排行榜」中,生酮饮食被评为健康度倒数第一,容易坚持度倒数第四以及长期减重效果倒数第五的评估结果。

最终在总饮食排行榜中排名倒数第二,这已经是它第三年列入倒数的行列。由《美国新闻与世界报道》发起,排行榜邀请来自营养学、食物心理学、肥胖症、糖尿病、心脏病等研究领域的有国际影响力的 25 位专家,对 35 种不同饮食方式进行全方位的评估。

04

鬼话:跟着吃就能 3 天瘦 5 斤

这类博主主打的减肥餐有个共性:量少,碳水更少。一句话,还是靠饿。图片来源:网络

脂肪分解并没有那么快,一个月想要减掉 7~8 斤脂肪非常非常困难。

那这些博主是怎么做到的?除了一些脂肪,更多的是通过消耗身体的蛋白质(肌肉)来供能。

一斤蛋白质能结合两三斤的水,所以差不多就能减掉三四斤体重。快速减重,尤其是极低热量 + 低碳水的方法,就是这样忽悠人的。

一口吃不成个胖子,三天也减不成个瘦子。合理且有效的减重,每周 1~2 斤就可以了。

05

鬼话:跟着练 1 个动作就能瘦

运动确实能减脂,但一定要达到一定的强度才有明显效果。这么高效的动作,一定会很累吧?

然而研究了大量「 1 个动作就能瘦」的视频后发现,这些推荐的动作基本都很轻松愉悦,没啥运动强度。

那怎么就瘦了呢?不是运动的效果,而是这些博主本身就很「瘦瘦瘦瘦瘦」!图片来源:网络

减肥效果也就只能听听,但跟着练倒也没啥坏处,就当是做做运动前的热身吧。

06

鬼话:出汗越多瘦的越多

跟着网红博主们缠着保鲜膜,穿上暴汗服,出一身汗,是不是觉得自己仿佛又多瘦了一点?别自欺欺人了!

出汗是身体的散热方式(汗液的蒸发可以带走热量),只要热,就会出汗。

即使一动不动地站在大太阳底下,2 分钟就能汗流浃背。脂肪燃烧了么?并没有!只会因为大量出汗而脱水。

带上那些让你暴汗的玩意儿,反而容易阻碍对运动强度的判断,误以为自己运动量够了,到最后也不过只是排了点汗出来而已,多喝两口水体重就回来了。图片来源:Giphy.com

07

鬼话:运动满 30 分钟才会燃烧脂肪

身体并不会设置 29 分 59 秒的闹钟呀,更不会打卡满 30 分钟后才开始呼唤出脂肪来消耗。

有研究显示,从运动的一开始糖和脂肪就同时开始为运动供能,只是在前 20 分钟左右以糖为主,脂肪为辅,随着运动时间加长,转化为脂肪供能为主了。图片来源:高教出版社《运动生理学》别丧气,如果你每天只能挤十几二十分钟分配给运动,也不必因为燃脂效率不高而灰心,只要动起来就在燃烧脂肪,运动本来就是贵在坚持。图片来源:Giphy.com

08

鬼话:空腹运动更燃脂

空腹运动更燃脂,这种美好想象是建立在「空腹时体内血糖较低,从而迫使身体动用脂肪供能」这个理念之上,然而事实又要打脸了。

有实验对比了空腹训练和餐后训练效果,结果发现:

「空腹运动」并不会刺激脂肪的消耗,两种运动方式的脂肪氧化水平也相近。也就是,总体减脂效果没有差异。

空腹运动还可能导致低血糖等问题,运动强度和表现也会更差,得不偿失!

可以试试在出发前 1 小时吃点碳水,运动效果更佳。

09

鬼话:练肌肉能大大提高基础代谢

不知道有多少人因为这句话开始疯狂开始练肌肉的,试图让自己「不动也能瘦」。

那让我们和大家一起来算一算:

从不同的人体组成成分来看,每公斤肌肉大概会带来 13 千卡的基础代谢消耗,每公斤脂肪大概会贡献 4.5 千卡的基础代谢消耗。

假设按一个女性扎实练出 3 公斤肌肉计算,增长的基础代谢大概是 39 千卡(1/3 个苹果的热量)。而且女性由于激素原因,增肌过程比男性更困难。

练肌肉挺好的,但想「躺瘦」注定只能是美好的愿望。

10

鬼话:月经结束是黄金减肥期

鼓励大家运动本身不是坏事,月经后来点运动自然是好的,可惜很多小姐妹居然把这当成了不运动的借口:

等我大姨妈结束了再减肥吧,

那时候效率最高!

有研究证明,从能量消耗总量的角度来看,月经周期本身并不会带来大量的能量消耗。

而且在月经周期的不同阶段运动,所消耗的能量也没有明显的不同。

减肥这事,真不挑时间。图片来源:Giphy.com

11

鬼话:月经期吃不胖

不知道多少女生被这句话坑害了,月经一来,甜点奶茶一样不少。

然而真相却是,经期的基础代谢反而会降低,再加上运动量的减少,每天的总消耗是降低的,反而容易堆积脂肪。

那为啥总感觉月经后稍微动动就瘦了呢?

这主要受激素影响,月经前大量水分在体内潴留,同时内膜增厚,体重就会增加,等到了月经期,这些水分和一些代谢产物都排出体外,加上内膜脱落及出血,体重就下来了。

经期吃不胖只是一种美好的幻象,要知道那些你吃进去的热量还是会转化成活生生的脂肪。

12

鬼话:明天再减肥

这句骗人的鬼话,大概每个人都说过:

等大姨妈结束了再减

等工作不忙点再减

等吃完这顿再减

最新的一项研究发现,一旦开始准备第二天控制饮食计划,当天的热量摄入就会增加,且运动量也会减少。

简单来说,只要开始第二天才减肥的准备,今天就开始长胖了!

想要减肥,还是要送大家几个字:

没有捷径,贵在坚持。

最重要的还是赶紧转到朋友圈

表表减肥的决心吧!

参考文献

[1] 裘敏, 何志谦. 亚热带地区青春期少女基础代谢研究. 营养学报, 1991, 13(3) 252-258

[2]Mann, T., Tomiyama, A. J., Westling, E., Lew, A. M., Samuels, B., Chatman, J. Medicare's search for effective obesity treatments - Diets are not the answer. Am. Psychol. 2007,62:220-33.

[3]Hall KD, Guo J. Obesity Energetics: Body Weight Regulation and the Effects of Diet Composition. Gastroenterology. 2017;152(7):1718–1727.e3. doi:10.1053/j.gastro.2017.01.052

[4] De Bock, Katrien, et al. Effect of training in the fasted state on metabolic responses during exercis。Journal of Applied Physiology 104.4 (2008): 1045-1055.

[5]Wang Z, Ying Z, Bosy-Westphal A, et al. Specific metabolic rates of major organs and tissues across adulthood: evaluation by mechanistic model of resting energy expenditure. Am J Clin Nutr. 2010;92:1369–1377.

[6]Horton TJ, et al. No effect of menstrual cycle phase on glucose kinetics and fuel oxidation during moderate-intensity exercise. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2002 Apr;282(4):E752-62.

[7]Hitchcock, F. A. & Wardwell, F. R. (1929). Cyclic variations in the basal metabolic rate of women. Journal of Nutrition 2, 203-21 5.

https://doi.org/10.1016/j.appet.2020.104719

监制 Feidi 范范

封面图来源 站酷海洛

原标题:《12 种流传很广的减肥方法,全是骗人的》

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