高质量发展调研行·专家访谈 | “商品力”建设助推高质量发展
来源： 读特APP 2022-11-10 17:18:09
9月23日，深圳市政协委员、专家代表等参加“稳中求进向未来·深圳媒体‘高质量发展调研行’”活动，走访叮咚买菜华南业务部，了解其供应链特色、品控流程、前置仓模式后，他们表示，叮咚买菜目前在服务速度、食材品质、过程管控等方面的努力，特别是在新冠疫情期间为深圳市场保供方面作出贡献，值得肯定和期许。叮咚买菜作为新经济企业代表，以“铁军精神”，在以“商品力”建设助推深圳高质量发展方面取得了较大成绩。
“叮咚买菜‘互联网+买菜’的新型商业服务项目，满足了城市新消费需求，为紧张忙碌、习惯互联网生存的深圳消费群体提供了快捷、方便的商业服务。”深圳信息职业技术学院教授、文化产业发展研究所所长陈文华表示，叮咚买菜通过App下单、设立前置仓中转分拣、供应预制菜、最快29分钟配送到家等价值环节，重构了传统卖菜的价值流程，为深圳家庭提供了优质的食材和快速、便捷、到家的商业服务。在疫情期间，不仅为居民提供了基本需求保障，也以“铁军精神”和高效的组织化服务，助力深圳防疫抗疫。
在深圳市政协委员、宝安区海同社会工作服务中心理事长蒋雷看来，生鲜电商之所以难做，商品的非标准化是一大原因。与靠经验来采购销售的传统经营模式相比，叮咚买菜根据用户需求积累的大数据系统，逐步实现大数据预测，通过智能算法有针对地对用户和仓储情况做有效推荐，合理配置每个前置仓的货品，能有效控制并降低生鲜的损耗。
蒋雷分析认为，供应链系统的数字化有效将农业生产中的不确定性转化为确定性。也就是说，所有买卖交易过程在系统中都“留痕”，一旦出现食品安全问题，就能更好地溯源、追责，在保障食品安全方面发挥更好作用。
陈文华分析认为，叮咚买菜大规模采购，会带动农产品的规模化生产，有利于从源头、过程，利用现代信息技术和物联网优势，建立源头追溯和过程质量控制，进而促进数字化生态农业发展，以市场方式引领农业产业的转型升级和集聚发展，赋能乡村振兴，带动新型农民就业。
“叮咚买菜致力于为老百姓的餐桌提供优质的食材和便捷的上门服务。正如该公司创始人梁昌霖在公司上市时所言，为客户提供优势食材犹如达至山巅，而目前正在山脚。”陈文华相信，叮咚买菜未来还会通过竞争促进个性化、差异化优质服务，在农产品供应方面，广开源头，增加品类，增强过程管控，提升生鲜品质，让深圳百姓享受高品质的食材和服务。
陈文华还表示，叮咚买菜顺应政府的产业政策，面向新兴消费群体不断提升的消费需求，在技术服务、客户服务和潜在消费市场开发、引导龙头农业企业集聚发展等方面具有先发优势。世界经济论坛通过对1.6万家企业数据进行分析发现，数字化转型的领军企业生产率提高了70%，而跟随者生产率提升了30%。叮咚买菜数字化建设赢得先发制人优势，符合深圳的数字经济产业发展战略。
（原标题《“商品力”建设助推高质量发展》）
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