天气持续干燥，气温缓慢上升！@深圳人，不如煲一锅靓汤？
来源： 晶报 2021-12-09 15:17:56
11月下旬以来，广东空气十分干燥，多地打破当地历史同期“最干”纪录，深圳人已经干到流鼻血了。
除了干燥，还有晴热。最近的中午，很多人都恢复了单身（单件衣服），室外“热”得像在地铁车厢。昨天（12月8日）14点20分，自动站监测到最高温度为梧桐村26.7℃。
展望9-12日晴天间多云，空气干燥，气温缓慢上升，昼夜温差大；13日冷空气影响，风力加大，气温下降3-4℃；14日白天起气温逐渐回升。
什么时候能来点雨？
据广东天气微博消息，目前西北太平洋有扰动云团在活动，不过仍处于胚胎状态。各大数值机构预测它未来可能发展成为今年第22号台风，并在12月17日前后进入南海海域。不过进入12月，副热带高压系统+东北季风联手打压，台风想北上很难，能否给广东带来降雨也有很大的不确定性，保持关注。
既然天气干燥少雨，那我们就来煲一锅靓汤吧！既能滋补又能润燥。
要论汤，广东绝对是花式煲汤的“大户”。冬天时，习惯进补的广东人会选择食蛇，民间流传有“秋风起，三蛇肥”的说法。以补肾的肉苁蓉和健脾的淮山等食材煲一锅水蛇汤，滋补暖身，是广东人传统的冬日养生汤饮。
材料：肉苁蓉、淮山各20克，熟地、泽泻各15克（中药店均有售），饲养水蛇肉500克，猪瘦肉100克，生姜3片。
烹制：各药材洗净，稍浸泡；水蛇肉洗净，切段，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“汆水”）。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可，为4~5人用。
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