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博弈电商巨擘,“低价”白酒如何被终结?

来源:界面新闻   2021-02-08 15:52:11

原标题:博弈电商巨擘,“低价”白酒如何被终结?

曾几何时,白酒产品屡屡在线上渠道爆出低价,令消费者趋之若鹜。

曾几何时,白酒大佬屡屡与电商巨擘横眉怒目,干戈以向。

俱往矣……

随着白酒企业对线上渠道掌控力的加强,在白酒品牌诉求、市场规范、流量成本等诸多因素的作用下,一、二线白酒产品在京东、天猫上的价格已然持平或高于线下终端。

对于电商巨头来说,在白酒领域,以低价收割流量的日子成了过去时。

而对于白酒企业而言,这是一场与子同仇,把价格生命线重新操于己手的胜利反击。

“触电而起”,白酒业和电商巨头间经历了怎样的博弈?

“价格绑架”,白酒业的线上之痛

在电商刚刚兴起,白酒业遭遇深度调整期的那几年,白酒的线上价格可谓跌破眼球。

淘宝、京东等电商巨头利用资本优势,以补贴商品价格的手段来赚取流量。比如渠道商的进货价是1000元,在电商平台以800元的价格卖出去也不亏。电商平台此举,用意在于吸引大量流量,打造数据库,并且培养、固着消费习惯。

尤其是节假日或电商节,部分白酒产品的价格经常跌破企业红线。

在一轮又一轮的的价格血战中,白酒的价格逐渐被电商所“绑架”。在白酒产业享受着互联网进程所带来的好处的同时,也被电商们拿住了“命门”。

价格,就是白酒企业们的生命线!

在上一轮白酒深度调整期间,因价格问题,白酒企业与电商平台的关系多次恶化。解除合同、封杀事件时有发生。

事实上,不仅白酒业,几乎所有行业都在电商大鳄面前有过类似的经历。而前几年,白酒企业多以放量为主,因此而受到钳制。电商平台的价格低,原因在于电商巨头们的议价能力很强,而其它线上店铺或企业自营店铺为了走量,不得不跟随电商巨头们的定价,将价格做低。

“那段时间,不少酒企或经销商为了生存,与电商采购方签订的价格低得可怕。”有行业人士如此说道。

奋起反击,重夺“命脉”

“命根子”被别人拿捏的滋味不好受。卧榻之侧,岂容他人鼾睡?

随着白酒业深度调整期的结束,白酒厂商们终于积攒起了反击的力量。

各大酒企纷纷收回线上平台旗舰店,重构商品价格。

彼时,相当一部分白酒品牌的京东、天猫旗舰店的经营方并非酒企,其实际控制方是经销商。这些商家为了走量,往往以比一批价稍高的价格零售,虽说是在打擦边球,却也不算违背与企业签订的协议。但这样一来,就给线下渠道造成了很大的压力。

据微酒记者了解,自2019年起,以一线名酒为首的酒企纷纷收回旗舰店的“控制权”,统一布控,统一零售价,以此来维护市场秩序。

在纯电商模式已经触碰到零售天花板的压力下,白酒行业对新零售空前关注。一线酒企业开始以“旗舰店”为抓手,用“线上+线下”紧密结合的方式,实现市场管控、重塑品牌形象和价格标杆,并打造新增长极。

如今,无论是一线名酒还是区域名酒,其京东、天猫官方旗舰店的零售价普遍高于烟酒店的零售价,更不用说批发与团购价格。

“旗舰店”的回归,意味着酒企对线上价格话语权的掌握。

“线上低价”还会再来吗?

那么,在量与价的博弈中,白酒业是否有可能在未来再次面临“线上低价”的局面呢?

有行业观察人士认为,白酒业在经历了野蛮生长、深度调整和复苏之后,目前已经找到了一条高质量发展的道路,和其它行业相比,呈现出比较健康的状态。至少在未来若干年内,应该不会再有“线上价格垮塌”的可能。

事实上,我们可以从三个维度来看待这件事:

首先,经过产业的深度调整,白酒业已经构建起了新的生态,好酒供不应求的市场效应越来越明显,白酒产品能够找到真实的价格支撑;

其次,是白酒厂商越来越重视高质量发展,越来越重视市场秩序的规范;

最后,在历经若干年的“线上狂欢”之后,消费者变得更加理智,愿意为了更好质量的产品而付出相应的价格。

在这里,我们可以参考两个例子。

一个是滴滴打车。

前期,滴滴以烧钱式的廉价服务吸引了大量的用户,而当用户形成习惯之后,涨价虽然来得猝不及防,但大部分的用户仍然选择了接受。

另一个是社区团购。

同理,社区团购在前期用低价迅速拉拢人心、收获信任、打造私域流量池,而当消费者喜欢上了这种实惠和便利后,即使涨价,只要不超过消费者的接受度,也能收割利润。

由此,无论是从可借鉴的商业模式来看,还是从白酒企业高质量发展的趋势来看,白酒业的“线上低价之殇”都已渐行渐远。

关于白酒业与电商巨头的量价博弈,你怎么看?欢迎在文末留言分享。

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